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红枣补血、木瓜丰胸、韭菜壮阳…这些饮食谣言你信了几个?

电脑版   2019-08-26 03:21  

 “最近贫血,多吃点红枣就好了 。”

“ 胸小多吃点木瓜,丰胸 。”

“ 便秘了,吃香蕉。”

……

这样的对话,

是不是经常在你的生活中上演,

可这些食物真的有奇效吗?

来看看福建卫生报健康大使

朱屾山老师怎么说

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木瓜丰胸?

增肥更靠谱

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中国传统医学里说的木瓜是指宣木瓜(蔷薇科木瓜属),而我们现在水果摊见到的品种都是番木瓜(番木瓜科番木瓜属),对于宣木瓜,无论是传统医学文献还是现代药典,都没有提到丰胸功效。

人们认为番木瓜能够丰胸,其实是指番木瓜中的“ 木瓜酵素 ”和维生素A能刺激雌激素的分泌。其实酵素就是酶,木瓜酵素和木瓜酶是同一种东西,作用就是分解蛋白质,促进身体对蛋白质的吸收。我们吃木瓜的时候,木瓜酶随木瓜一起到胃内,在这里被分解,根本不会有完整、有活性的木瓜蛋白酶发挥丰胸作用。因此木瓜丰胸也是无稽之谈。

至于真正的丰胸方法,大概只有隆胸和长胖了……

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红枣补血?

吸收率远不如瘦肉

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红枣等植物性食物中所含的铁为“ 非血红素铁 ”,其特点是铁吸收率低,一般为1%~5%,且容易受干扰因素(如粮食中的膳食纤维 、蔬菜中的草酸 、豆类中的植酸)的影响,因此吃大枣 、木耳 、桂圆等补铁的效果往往较差,而且干红枣铁含量是2~4毫克/100克,与动物性食物相比是非常低的,因此,补铁补血如果想靠食补还是多吃点瘦肉或猪肝。

不过,如果在吃红枣、桂圆时,同时吃些富含维生素C的食物,素食中的铁吸收率能稍微提高一些。

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韭菜壮阳?

只是个“传说”

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有人说 ,韭菜中的“ 锌元素 ”含量很高 ,可起到强化精子的作用,就是民间说的“壮阳”。

实际上,韭菜当中锌的含量相当低,每100克韭菜含锌量只有0.43毫克左右。且不说同等重量生蚝的71毫克含锌量,就连香菇的8.6毫克也比不上。如果真是由锌来支配雄性功能,我们还不如吃两朵香菇来得直接。

从目前的实验报道来看,锌的主要作用在于促进雄性器官的正常发育,并维持精子活性。男士如果想借助它们提升男性雄风,恐怕有些勉强。

还有一种说法:韭菜富含维生素C,可以起到壮阳的效果。其实,维生素C起到的是抗氧化作用,跟壮阳并没有什么关系 。

还有人说,韭菜当中的“硫化物 ”可以壮阳。其实硫化物只是使韭菜具有了一些特有的香味,和壮阳挂不上钩。

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香蕉缓解便秘?

先看熟了没

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说起香蕉治疗便秘,很多人想到的是香蕉含有丰富的膳食纤维。膳食纤维是一种不能被人体消化的细胞残留物,有软化大便、促进排便的作用,适当食用确实有益健康。

香蕉中膳食纤维的含量为1.2 克/100 克,与我们常吃的谷物、蔬菜 、菌类等相比,并不占有优势。不过成熟的香蕉中含有的水溶性植物纤维,能够刺激胃肠液,对缓解便秘有一定的作用 。

但要注意,不成熟的香蕉里面含有的鞣酸,有很强的收敛作用,会导致大便变干硬,加重便秘。

能够润肠通便的食物很多,例如富含膳食纤维的笋、地瓜等都是很好的选择。

除此之外,我们还常听到

猪蹄美白、银耳除霾、虾米补钙……

这些也是真的吗?

敬请期待下一期饮食课堂

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